此のお酒は、酵母になでしこの花から生まれた
ＮＤ－４（なでしこ酵母）を使用しいます。
ぶんご銘醸伝統の技法で造られた本格麦焼酎です。
九州屈指の清流「番匠川」源流の伏流水を仕込み水に使用し、
50％まで精白した原料麦をゆっくりと時間をかけて低温で醗酵させました。
花の酵母が醸しだす特有の甘い香りと余韻が特徴です。
此のお酒は、酵母になでしこの花から生まれた
ＮＤ－４（なでしこ酵母）を使用しいます。
ぶんご銘醸伝統の技法で造られた本格麦焼酎です。
九州屈指の清流「番匠川」源流の伏流水を仕込み水に使用し、
50％まで精白した原料麦をゆっくりと時間をかけて低温で醗酵させました。
花の酵母が醸しだす特有の甘い香りと余韻が特徴です。
