ご紹介
明治43年に佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業。
焼酎造りにおいて使用する麦は地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用。地元の水、原料となる農産物、気候風土、地域との深い信頼関係がうまく絡み合い、そして作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りは後世にまで受け継がれていきます。
ぶんご銘醸株式会社
大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789番地4
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